Ich kann mich ehrlich gesagt gar nicht entscheiden was mein Lieblingsgericht ist.
Zum einen liebe ich Älplermagronen, aber Wildragout mit Spätzle und Preiselbeer-Confituere und Birne ist genauso auf Platz 1, sowie auch Rösti und Kalbsgeschnetzeltes mit Rahmsauce und frischen Pfifferlingen (Ich mag keine Champignons)...
Diese drei Gerichte sind meine absoluten Lieblingsgerichte, die Abwechslung macht sie um so unverzichtbarer.
Kochen kann ich das Kalbsgeschnetzeltes, wie auch die Älplermagronen selbst, nur das Wildragout lasse ich mir gern öfters von meinem Mann zubereiten.
Der kocht das erstens sehr gerne und unübertreffbar gut!